خليط الخضروات المشوية
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 عدد الوجبات
- $10
خليط الخضروات المشوية
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 عدد الوجبات
- $10
المكونات
الخضروات
- جذم كبير من الجزر، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1 إنش
- جزمة كبيرة من البقدونس، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1 إنش
- 1 كوب جزر صغير
- كوسا واحدة، مقطعة إلى شرائح بحجم 1 إنش
- حزمة من الهليون الطازج، مقطوعة الأطراف ومقطعة إلى قطع بحجم 1 إنش
- ½ كوب فلفل أحمر محمص، مقطع إلى قطع بحجم 1 إنش
الأعشاب والتوابل
- ¼ كوب ريحان طازج مفروم
- 2 فص ثوم، مفروم
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح كوشير
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
الزيوت
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، موزعة
الخطوات
قم بتسخين الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية). دهن صفيحتين للخبز مع ½ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون لكل منهما.
ضع الجزر، البقدونس والجزر في الصواني واطبخهم لمدة 30 دقيقة.
أضف الكوسا والهليون إلى الصواني. اسكب باقي زيت الزيتون واستمر في الخبز حتى يصبح طرياً، حوالي 30 دقيقة.
أزل الخضروات المشوية من الفرن ودعها تبرد على الصواني لمدة 30 دقيقة.
في وعاء كبير، اخلط الفلفل الأحمر المحمص، الريحان الطازج، الثوم المفروم، الملح والفلفل.
أضف الخضروات المشوية وحرك الخليط. يقدم في درجة حرارة الغرفة أو بارد.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
191
سعرات حرارية
- 4gبروتين
- 35gكربوهيدرات
- 5gدهون
💡 نصائح
لا تتردد في استبدال الخضروات الأخرى بناءً على توفرها الموسمي.لإضافة نكهة إضافية، أضف رشة من جبن البارميزان عند التقديم.احفظ الباقي في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.