دجاج مشوي مع خضروات
تكلفة $20, توفير $25
المصدر: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 عدد الوجبات
- $20
دجاج مشوي مع خضروات
تكلفة $20, توفير $25
المصدر: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 عدد الوجبات
- $20
المكونات
البروتين
- 🍗 دجاجة كاملة (4 أرطال)
- 🧂 ملح وفلفل حسب الذوق
الخضروات
- 🧅 6 بصلات كاملة
- 🥔 6 بطاطس، مقشرة
- 🥕 4 جزر، مقطعة إلى قطع بطول 2 بوصة
- 4 سيقان كرفس، مقطعة
السوائل
- 💧 كوب واحد من الماء
الخطوات
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).
تبّل الدجاج بالملح والفلفل؛ ضعه في صينية تحميص كبيرة. رتب البصل والبطاطس والجزر والكرفس حول الدجاج. اسكب الماء في الصينية. غطِّ الصينية بإحكام بورق الألمنيوم.
اخبز في الفرن المسخن مسبقًا، مع دهن السطح بشكل دوري، حتى يصبح الدجاج ذهبي اللون وبنيًا لمدة ساعتين تقريبًا؛ أزل ورق الألمنيوم خلال آخر 30 دقيقة من الطهي. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في الفخذ درجة حرارة لا تقل عن 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).
اترك الدجاج يرتاح لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
459
سعرات حرارية
- 35gبروتين
- 40gكربوهيدرات
- 17gدهون
💡 نصائح
يمكنك استبدال الخضروات الجذرية الأخرى مثل الفجل أو اللفت لزيادة التنوع.للحصول على نكهة إضافية، افرك الدجاج بالثوم المفروم أو الأعشاب مثل إكليل الجبل والزعتر قبل التحميص.استخدم مقياس حرارة اللحوم لضمان طهي الدجاج إلى درجة حرارة داخلية آمنة تبلغ 165°F (74°C).احفظ بقايا الطعام لصنع الحساء أو السندويشات - هذا الطبق يُسخن جيدًا.إذا كنت تفضل جلدًا أكثر هشاشة، اشوى بدون غطاء طوال الوقت وادهن بشكل متكرر.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.