env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

أرجل الديك الرومي المشوية

تكلفة $15, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 3 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • الخضروات

    • 3 سيقان كرفس، مقطعة إلى ثلاثة أجزاء

  • اللحوم

    • 3 أرجل ديك رومي

  • منتجات الألبان

    • 🧈 6 ملاعق كبيرة من الزبدة

  • التوابل

    • 🧂 ملح حسب الرغبة
    • 💧 ½ كوب ماء، أو حسب الحاجة

الخطوات

1

قم بتجميع جميع المكونات.

2

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). اشطف أرجل الديك الرومي وامسحها حتى تجف.

3

ضع أرجل الديك الرومي بشكل مستقيم. اضغط بسكين في الأنسجة العميقة لإنشاء جيبين أو ثلاثة جيوب طويلة. ضع قطعة من الكرفس في كل جيب.

4

اسحب الجلد على أرجل الديك الرومي، وادهنه بالزبدة، وتبّله قليلاً بالملح. ضع الجلد مرة أخرى في مكانه، واضربه بزبدة أكثر، وتبّله قليلاً مرة أخرى.

5

ضع أرجل الديك الرومي في صينية تحميص وأضف الماء.

6

اخبز بدون غطاء لمدة حوالي 1 ½ إلى ساعتين حتى يصبح الجلد ذهبي اللون ودرجة الحرارة الداخلية تصل إلى 180 درجة فهرنهايت (82 درجة مئوية). ادهن الديك الرومي بالعصائر أو الزبدة المذابة بشكل متكرر.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

558

سعرات حرارية

  • 48g
    بروتين
  • 1g
    كربوهيدرات
  • 40g
    دهون

💡 نصائح

تأكد من أن جلد الديك الرومي مُتبل جيدًا لتحقيق نتائج مقرمشة ولذيذة.استخدم مقياس حرارة اللحوم لضمان طهي الديك الرومي إلى درجة حرارة آمنة (180 درجة فهرنهايت أو 82 درجة مئوية).

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.