الباذنجان والفطر المشوي
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 2 عدد الوجبات
- $5
الباذنجان والفطر المشوي
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 2 عدد الوجبات
- $5
المكونات
الخضروات
- 🍆 1 باذنجان متوسط، مقشر ومقطع إلى مكعبات
- 2 كوسا صغيرة، مقطعة إلى مكعبات
- 🧅 ½ بصلة صفراء صغيرة، مفرومة
- 🍄 1 (8 أوقية) عبوة فطر، شرائح
التوابل
- 🍅 1 ½ ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 💧 ½ كوب ماء
- 🧄 1 فص ثوم، مفروم ناعماً
البهارات
- ½ ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- 🧂 ملح حسب الذوق
- فلفل حسب الذوق
الخطوات
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية).
ضع الباذنجان، الكوسا، البصل والفطر في طبق خبز سعة 2 لتر.
في وعاء صغير، اخلط معجون الطماطم مع الماء، وأضف الثوم، الريحان، الملح والفلفل. اسكب الخليط فوق الخضروات وامزج جيداً.
اخبز الطبق في الفرن المسخن لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح الباذنجان طرياً، مع التحريك من حين لآخر. أضف الماء إذا لزم الأمر إذا بدأت الخضروات بالالتصاق. يجب أن يكون الطبق جافاً قليلاً مع حواف مقرمشة قليلاً.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
118
سعرات حرارية
- 7gبروتين
- 26gكربوهيدرات
- 1gدهون
💡 نصائح
لإضافة نكهة إضافية، رش القليل من الجبن النباتي المبشور في الدقائق العشر الأخيرة من الخبز.قدمه كطبق جانبي أو استخدمه كحشوة للسندويشات أو الفطائر.تأكد من أن حجم الخضروات متساوٍ لخبز متساوٍ.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.