env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

القرع ديليكاتا المحمص

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookGo

  • 18 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • الخضروات

    • قرع ديليكاتا كبير، مع تقليم الأطراف، مقطوع بالطول إلى نصفين، وإزالة البذور

  • التوابل

    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
    • ⅛ ملعقة صغيرة فلفل حريف، أو حسب الرغبة

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (232 درجة مئوية). قم بتبطين صينية خبز بحافة بورق الزبدة أو حصيرة السيليكون.

2

ضع نصفي القرع مقطوعي الجانب على لوح التقطيع. قطّع إلى شرائح بسماكة 3/8 بوصة.

3

انقل الشرائح إلى وعاء كبير. رش بزيت الزيتون؛ أضف الملح والفلفل الحريف. اخلط حتى يتم تغطية القرع جيدًا.

4

رتّب القرع في طبقة واحدة على صينية الخبز المُعدّة.

5

اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح القاع بنيًا والقرع طريًا، من 12 إلى 18 دقيقة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

180

سعرات حرارية

  • 2g
    بروتين
  • 31g
    كربوهيدرات
  • 7g
    دهون

💡 نصائح

لا تحتاج إلى تقشير قرع ديليكاتا؛ يصبح الجلد طريًا أثناء التحميص.قدمه مع صلصة غمس مثل صلصة الأليولي بنكهة بهارات اليقطين للحصول على نكهة إضافية.تأكد من أن الشرائح ذات سمك موحد للحصول على طهي متساوٍ.قم بمضاعفة الوصفة للتجمعات الكبيرة أو لتجهيز الوجبات.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.