env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

صلصة الخضروات المشوية الجاهزة

تكلفة $10, توفير $25

المصدر: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 10 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • الخضروات

    • 3 أكواب من زهرات القرنبيط
    • 3 أكواب من زهرات البروكلي
    • 🧅 1 كوب بصل مفروم خشن
    • 🧄 4 فصوص ثوم
    • 4 أكواب من السبانخ الطازجة المعبأة

  • الزيوت والدهون

    • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
    • 3 ملاعق كبيرة زبدة مملحة

  • المكونات الجافة

    • 3 ملاعق كبيرة طحين لجميع الأغراض
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح الكوشر
    • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    • ½ ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف

  • مرق

    • 3 أكواب مرق الخضار

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية). قم بتبطين صينية خبز ضحلة بورق الألمنيوم.

2

رتب القرنبيط، البروكلي، البصل، والثوم على الصينية. اسكب الزيت وقلّب لتغطية الخضروات.

3

اخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى يصبح طريًا ومحمصًا قليلاً.

4

ذوّب الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة. أضف الدقيق واطبخه لمدة دقيقة واحدة.

5

أضف المرق، الخضروات المشوية، الملح، الفلفل، وإكليل الجبل. اجعل الخليط يصل إلى درجة الغليان مع التحريك المستمر.

6

خفض الحرارة واتركه يغلي لمدة 10 دقائق، وأضف السبانخ خلال آخر 4 دقائق ليذبل.

7

دع الخليط يبرد قليلاً ثم اخلطه في الخلاط أو باستخدام خلاط يدوي. قدمه ساخناً أو ضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

88

سعرات حرارية

  • 3g
    بروتين
  • 9g
    كربوهيدرات
  • 5g
    دهون

💡 نصائح

جهز هذا الصلصة مسبقًا وضعها في الثلاجة لتوفير الوقت أثناء الأسبوع.اخلط الصلصة جيدًا للحصول على قوام ناعم.استخدم مرق خضروات عالي الجودة للحصول على نكهة أغنى.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.