عجينة البيتزا الخاصة بريكاردو
تكلفة $5, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 عدد الوجبات
- $5
عجينة البيتزا الخاصة بريكاردو
تكلفة $5, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 عدد الوجبات
- $5
المكونات
المكونات السائلة
- 💧 1 كوب ماء دافئ (110 درجة فهرنهايت / 45 درجة مئوية)
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
المكونات الجافة
- 3 ملاعق كبيرة سكر أبيض
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ½ أكواب طحين خبز
- 🧄 2 ملعقتان صغيرتان ثوم مفروم
- 2 ¼ ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة
- ½ ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
- ½ ملعقة صغيرة أوراق الريحان المجففة
الخطوات
قم بخلط الماء وزيت الزيتون والسكر والملح في وعاء عجانة الخبز. أضف الدقيق، ثم رش الثوم فوق الدقيق. وأخيرًا، أضف الخميرة.
قم بتشغيل الجهاز على دورة العجين. أثناء الخلط، قم برش إكليل الجبل والريحان حسب الذوق واللون المرغوب. اتركه يخلط لمدة 15-30 دقيقة. بعد الخلط، اترك العجين ليرتاح لمدة 5-30 دقيقة.
سخن الفرن إلى 475°F (245°C).
افرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق قليلاً. رش قالب بيتزا كبير ببخاخ غير لاصق، ضع العجين في القالب وأضف الإضافات التي تفضلها.
اخبز في الفرن المسخن حتى يصبح لونه ذهبيًا، لمدة حوالي 12 إلى 15 دقيقة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
178
سعرات حرارية
- 5gبروتين
- 29gكربوهيدرات
- 5gدهون
💡 نصائح
إذا تركت العجينة ترتاح لفترة أطول، سيؤدي ذلك إلى قشرة أكثر سمكاً ولذة.للحصول على قشرة مقرمشة، قم بدهن الحواف برفق بزيت الزيتون قبل الخبز.اضبط النكهات باستخدام الأعشاب الطازجة مثل إكليل الجبل أو الزعتر لإضفاء لمسة شهية.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.