لحم البقر المطهو بالنبيذ الأحمر
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 4 عدد الوجبات
- $20
لحم البقر المطهو بالنبيذ الأحمر
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 4 عدد الوجبات
- $20
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🥩 500 جرام من اللحم المقطع
- كوب واحد من النبيذ الأحمر
- 🥕 3 جزرات مقطعة
- 🥔 2 بطاطس مقطعة
- 🥬 2 أعواد كرفس مقطعة
التوابل
- 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
- 🧂 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 2 أوراق غار
- كوب واحد من مرق اللحم البقري
الخطوات
قم بتحمير قطع اللحم في مقلاة باستخدام زيت الزيتون حتى يتغير لونها، ثم أخرجها وضعها جانبًا.
قم بتحريك الجزر والبطاطس والكرفس في نفس المقلاة لمدة حوالي 5 دقائق.
أضف النبيذ الأحمر واطبخه قليلاً حتى يتم التخلص من رائحة الكحول، ثم أضف مرق اللحم وأوراق الغار.
أعد اللحم إلى المقلاة واتركه يطبخ على نار هادئة لمدة حوالي 90 دقيقة حتى يصبح طريًا.
أضف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، حرك المكونات جيدًا، ثم أطفئ النار واتركها تستريح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
350
سعرات حرارية
- 40gبروتين
- 25gكربوهيدرات
- 10gدهون
💡 نصائح
يمكنك تحضير هذه الوصفة قبل يوم لضمان طعم أفضل مع طهيها طوال الليل.اختر نبيذًا أحمر متوسط التكلفة لتجنب التأثير على الطعم.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.