لحم البقر المطهو بالنبيذ الأحمر
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 عدد الوجبات
- $20
لحم البقر المطهو بالنبيذ الأحمر
تكلفة $20, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 عدد الوجبات
- $20
المكونات
المكونات الأساسية
- 🥩 500 غرام من قطع اللحم البقري
- 🥕 2 جزرتان
- 🧅 1 بصلة
- 2 كوب من النبيذ الأحمر
التوابل
- 🧂 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 2 أوراق غار
الخطوات
1
قطّع اللحم البقري وتبّله بالملح والفلفل الأسود لمدة 15 دقيقة.
2
قشر الجزر وقطّعه إلى قطع، وقطّع البصل إلى شرائح.
3
سخّن المقلاة، أضف زيت الزيتون، واقلِ اللحم البقري حتى يتحمر من الجهتين.
4
ضع اللحم المطهو والجزر والبصل في قدر، وأضف النبيذ الأحمر وأوراق الغار.
5
سخّن حتى يغلي، ثم اطبخه على نار هادئة لمدة ساعتين حتى يصبح اللحم طريًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
350
سعرات حرارية
- 45gبروتين
- 12gكربوهيدرات
- 10gدهون
💡 نصائح
يمكن إضافة الفطر لتعزيز النكهة.استخدام نوعية جيدة من النبيذ الأحمر سيحسن نكهة الطبق.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.