env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

بسكويت الشيدر من ريد لوبستر

تكلفة $6, توفير $14

المصدر: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 12 عدد الوجبات
  • $6

المكونات

  • المكونات الجافة

    • 🌾 2 كوب طحين لجميع الأغراض
    • 1 كوب جبن شيدر مبشور
    • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
    • ½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم

  • المكونات الرطبة

    • 🥛 ⅔ كوب حليب
    • 🧈 ⅓ كوب زبدة، مخففة ومقطعة إلى قطع
    • 🥚 1 بيضة كبيرة
    • 🧈 2 ملعقتان كبيرتان زبدة، مذابة

  • الإضافات الاختيارية

    • 2 ملعقتان صغيرتان بقدونس مجفف
    • 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

الخطوات

1

قم بتسخين الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). دهن أو غلف صينية خبز بورق الزبدة.

2

اخلط الدقيق، جبن الشيدر، البيكنج بودر، الملح وبودرة الثوم معًا في وعاء.

3

يُمزج الحليب، قطع الزبدة المخفوقة والبيض معًا في وعاء منفصل. أضف الخليط إلى خليط الدقيق واخلط حتى يتجانس تقريبًا ويكون مكتنزًا، مع الحرص الشديد على عدم الإفراط في الخلط.

4

ضع الخليط بالملعقة على صينية الخبز المُعدّة.

5

اخبز في الفرن الساخن لمدة 10 دقائق.

6

في هذه الأثناء، يُمزج الزبدة المذابة، البقدونس وبودرة الثوم معًا في وعاء صغير.

7

أخرج الكعك من الفرن وادهن الخليط فوقه بالزبدة المذابة. أعد الكعكات إلى الفرن واخبزها حتى تصبح ذهبية اللون، حوالي 5 دقائق أخرى. قدمها دافئة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

190

سعرات حرارية

  • 6g
    بروتين
  • 17g
    كربوهيدرات
  • 11g
    دهون

💡 نصائح

تجنب الإفراط في خلط العجين لضمان أن تبقى الكعكات خفيفة وطرية.للحصول على نكهة أكثر دسمًا، أضف رشة من بودرة البصل إلى العجين.هذه الكعكات هي الأفضل عند تقديمها دافئة ولكن يمكن إعادة تسخينها في الفرن بدرجة حرارة منخفضة لإعادة تنشيط قوامها.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.