شوربة العدس الأحمر
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
شوربة العدس الأحمر
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
المكونات
القاعدة السائلة
- 6 أكواب من مرق الدجاج
القاعدة الجافة
- 1 رطل من العدس الأحمر
المواد العطرية والزيوت
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 🧅 1 بصلة كبيرة، مفرومة
- 🧄 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
التوابل والمنكهات
- 1 ملعقة كبيرة من الكمون المطحون
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
المكونات الطازجة
- 🍋 ¾ كوب من عصير الليمون الطازج
- ½ كوب من الكزبرة المفرومة
الخطوات
اجمع المكونات.
أحضر مرق الدجاج والعَدس ليغلي في قدر كبير على نار عالية. خفف الحرارة إلى متوسطة-منخفضة، غطّ واتركه يغلي لمدة 20 دقيقة.
في هذه الأثناء، سخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضف البصل والثوم؛ اطبخ حتى يصبح البصل طريًا وشفافًا، حوالي 3 دقائق.
قلّب خليط البصل في العدس؛ تبل بالكمون والفلفل الحار. استمر في الغليان حتى يصبح العدس طريًا، حوالي 10 دقائق.
اهرس الشوربة في خلاط قائم أو باستخدام خلاط غاطس حتى يصبح ناعمًا. قلّب عصير الليمون والكزبرة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
276
سعرات حرارية
- 17gبروتين
- 39gكربوهيدرات
- 7gدهون
💡 نصائح
للحصول على خيار نباتي، استبدل مرق الدجاج بمرق الخضار.اضبط الفلفل الحار حسب الذوق إذا كنت تفضل حرارة أقل.قدم مع الخبز المقرمش أو سلطة جانبية لوجبة كاملة.احفظ الشوربة المتبقية في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.