الفاصوليا الحمراء والأرز
تكلفة $5, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 عدد الوجبات
- $5
الفاصوليا الحمراء والأرز
تكلفة $5, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 عدد الوجبات
- $5
المكونات
المكونات الجافة
- 2 كوب من الفاصوليا الحمراء، جافة
السوائل
- 💧 8 أكواب ماء
الخضروات
- 🧅 1 1/2 كوب بصل
- 1 كوب كرفس
- 1 كوب فلفل أحمر
التوابل والأعشاب
- 4 ورق غار
- 🧄 3 ملاعق كبيرة ثوم
- بقدونس
- 2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
الحبوب
- 2 كوب أرز بني مطهو
الخطوات
اغسل يديك بالماء والصابون.
اختر الفاصوليا لإزالة الحبات الذابلة أو المكسورة. اشطف الفاصوليا جيدًا.
في قدر بحجم 5 لتر، اخلط الفاصوليا والماء والبصل والكرفس وأوراق الغار. اتركها حتى تغلي؛ ثم خفف الحرارة.
غطِّ الطنجرة واطبخ على نار هادئة لمدة حوالي 1 إلى 1/2 ساعة أو حتى تصبح الفاصوليا طرية. قلب واهرس الفاصوليا ضد جانب المقلاة.
أضف الثوم والبقدونس وإكليل الجبل والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر أو الأخضر.
اطبخ بدون غطاء، على نار هادئة، حتى يصبح القوام كريميًا، حوالي 30 دقيقة. أزل أوراق الغار. قدم الطبق فوق الأرز المطهو الساخن.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
224
سعرات حرارية
- 12gبروتين
- 43gكربوهيدرات
- 1gدهون
💡 نصائح
يمكنك استبدال ألوان أخرى من الفلفل للتنوع.لإضافة نكهة، أضف رشة من الصلصة الحارة أو الطماطم المفرومة.احفظ بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام في الثلاجة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.