باد تاي نيئ
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10
باد تاي نيئ
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10
المكونات
الخضروات
- 2 كوسا، الأطراف مقطوعة
- 2 جزر
- 1 رأس من ملفوف أحمر، شرائح رقيقة
- 1 فلفل أحمر، شرائح رقيقة
- 1/2 كوب براعم الفاصوليا
الصلصة
- 3/4 كوب زبدة لوز خام
- 🍊 2 برتقال، معصور
- 2 ملعقة طعام عسل خام
- 1 ملعقة طعام جذر زنجبيل طازج مفروم
- 1 ملعقة طعام ناما شو يو (صلصة الصويا الخام)
- 1 ملعقة طعام ميسو غير مبستر
- 🧄 1 فص ثوم، مفروم
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار
الخطوات
قطّع الكوسا بالطول باستخدام مقشرة الخضروات لإنشاء شرائط طويلة ورفيعة. ضعها على أطباق فردية.
قطّع الجزر إلى شرائح طويلة باستخدام مقشرة الخضروات مشابهًا للكوسا.
اخلط الجزر، الملفوف، الفلفل الأحمر، وبراعم الفاصوليا في وعاء كبير.
اخفق زبدة اللوز، عصير البرتقال، العسل، الزنجبيل، ناما شو يو، الميسو، الثوم، والفلفل الحار في وعاء.
اسكب نصف الصلصة فوق خليط الملفوف وقلّب لتغطيته.
ضع خليط الملفوف فوق 'شعيرية' الكوسا. اسكب الصلصة المتبقية فوق كل جزء.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
452
سعرات حرارية
- 14gبروتين
- 46gكربوهيدرات
- 29gدهون
💡 نصائح
يمكنك استخدام أنواع أخرى من زبدة المكسرات إذا لم تتوفر زبدة اللوز.أضف المزيد من الخضروات مثل الخيار أو الأفوكادو لمزيد من التنوع.للحصول على طبق أكثر حرارة، زد قليلًا من الفلفل الحار.جرّب إضافة المكسرات أو البذور المفرومة للحصول على قرمشة وتغذية إضافية.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.