طبق التراميسو بالتوت
تكلفة $12, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 عدد الوجبات
- $12
طبق التراميسو بالتوت
تكلفة $12, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 عدد الوجبات
- $12
المكونات
المحليات والنكهات
- 🧂 ¼ كوب سكر أبيض، مقسم
- 🍋 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة ماء
الألبان
- 1 (8 أوقية) حاوية من جبن الماسكاربوني
البيض
- 🥚 3 بيضات، مفصولة
البسكويت
- 1 (3 أوقية) عبوة من أصابع الليدي فنجر
الفواكه
- 🍓 2 كوب من التوت الأحمر المهروس
- 🍓 20 توتة طازجة
الخطوات
يُمزج ملعقة كبيرة من السكر وعصير الليمون والماء في وعاء.
يُمزج الماسكاربوني، صفار البيض و3 ملاعق كبيرة من السكر في وعاء كبير؛ يُخفق باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح ناعمًا وكريميًا.
يُخفق بياض البيض في وعاء زجاجي أو معدني أو سيراميك حتى تتشكل قمم صلبة. ارفع الخفاقة أو مضرب اليد للأعلى: سيتكون بياض البيض على شكل قمم حادة. يتم طي الكريمة الماسكاربوني بلطف.
اغمس ثلثي أصابع الليدي فنجر في خليط عصير الليمون.
رتب أصابع الليدي فنجر المغمورة جانبًا لأعلى والجانب الجاف لأسفل في طبق تقديم مستطيل الشكل. أضف طبقة من نصف كمية التوت المهروس، يتبعها نصف كمية كريمة الماسكاربوني.
أضف طبقة أخرى من أصابع الليدي فنجر المغمورة، يتبعها التوت وبقية كريمة الماسكاربوني.
زّين بالتوت الكامل.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
229
سعرات حرارية
- 6gبروتين
- 17gكربوهيدرات
- 16gدهون
💡 نصائح
استخدم بيضًا طازجًا جدًا لضمان السلامة حيث تتضمن هذه الوصفة البيض النيء.قم بالتحضير مسبقًا لكي تتغلغل النكهات بشكل صحيح.يمكنك استبدال جبن الماسكاربوني بجبنة الكريمة إذا لم يكن متاحًا، ولكن هذا سيغير الطعم.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.