تيрамيسو التوت
تكلفة $20, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 عدد الوجبات
- $20
تيрамيسو التوت
تكلفة $20, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 عدد الوجبات
- $20
المكونات
الفاكهة
- 🍓 1 باوند من التوت الأحمر الطازج أو المجمد
السكر
- 🧂 6 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض
- 🧂 1 كوب من السكر الأبيض
- 🧂 6 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض
- 🧂 6 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض
السوائل
- 💧 ⅓ كوب من الماء الساخن
- ¼ كوب من مشروب البراندي بالبرتقال (مثل جراند مارنييه®)
- 💧 ½ كوب من الماء البارد
منتجات الألبان والبيض
- 🥚 4 صفار بيض
- 1 باوند من جبن الماسكاربوني
- 🥚 4 بياض بيض
- ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
المخبوزات
- 12 أوقية من البسكويت الإسفنجي
- 🍫 4 أوقية من الشوكولاتة شبه الحلوة المبشورة
- 🌰 3 ملاعق كبيرة من اللوز المقطع، محمص
الخطوات
يُمزج التوت مع 6 ملاعق كبيرة من السكر في وعاء متوسط. يُهرس بعض التوت ويُترك جانبًا.
يُذاب 1 كوب من السكر في 1/3 كوب من الماء الساخن. يُضاف إليه جراند مارنييه والماء البارد، ثم يُترك جانبًا.
يُخفق صفار البيض مع 6 ملاعق كبيرة من السكر حتى يتكون شريط، حوالي 5 دقائق. يُخلط جبن الماسكاربوني حتى يصبح ناعمًا.
باستخدام وعاء نظيف ومضرب، اخفق بياض البيض حتى يصبح رغويًا. أضف تدريجيًا 6 ملاعق كبيرة من السكر واخفقه حتى تتشكل قمم قاسية. اطوِ ثلث بياض البيض في خليط الماسكاربوني، ثم اطوِ بياض البيض المتبقي حتى يصبح ناعمًا.
ادهن البسكويت الإسفنجي على الجانبين بشراب جراند مارنييه. ضع البسكويت في قاع وجوانب طبق زجاجي للخبز بحجم 9x13 بوصة.
انثر التوت بالتساوي فوق البسكويت. ضع نصف خليط الماسكاربوني فوق التوت. رش رقائق الشوكولاتة فوقها.
غطِّه بخليط الماسكاربوني المتبقي. ضع اللوز المحمص في الأعلى. غطِّه بورق بلاستيكي وضعه في الثلاجة طوال الليل.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
1033
سعرات حرارية
- 18gبروتين
- 129gكربوهيدرات
- 51gدهون
💡 نصائح
للحصول على نكهة أغنى، اترك التيراميسو لمدة لا تقل عن 24 ساعة.إذا لم يكن لديك جراند مارنييه، استبدلها بشراب القهوة للحصول على نكهة مختلفة.حمص اللوز في مقلاة جافة لتعزيز العطر.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.