بسكويت الشاي بالزبيب
تكلفة $3.5, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 عدد الوجبات
- $3.5
بسكويت الشاي بالزبيب
تكلفة $3.5, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 عدد الوجبات
- $3.5
المكونات
الفاكهة المجففة
- ⅔ كوب من الزبيب
السوائل
- 💧 1 كوب ماء ساخن
- 🥛 1 كوب حليب
- 💧 1 ملعقة كبيرة ماء
المكونات الجافة
- 3 ¼ أكواب دقيق لجميع الأغراض
- 🍬 3 ملاعق كبيرة سكر أبيض
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
الدهون
- 🧈 ¾ كوب زبدة غير مملحة باردة، مقطعة إلى قطع
البيض
- 🥚 1 بيضة
الخطوات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). قم بتبطين صينية خبز بورق زبدة.
نقع الزبيب في الماء الساخن لمدة 10 دقائق، ثم صفيه واتركه جانبًا.
اخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح معًا في وعاء. قم بتقطيع الزبدة الباردة باستخدام سكينتين أو كاشطة المعجنات حتى يصبح الخليط مشابهًا للفتات الخشنة.
قلّب الحليب حتى يصبح رطبًا؛ أضف الزبيب. اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق قليلًا، واضغط عليها أو افردها إلى دائرة بسمك 3/4 إلى 1 بوصة. قطعها إلى 8 قطع بسكويت باستخدام قاطعة بسكويت وضعها على صينية الخبز المحضرة.
اخفقي البيضة مع 1 ملعقة كبيرة من الماء في وعاء صغير وادهني الخليط على كل قطعة بسكويت.
اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح لونه ذهبيًا وبنيًا، حوالي 15 دقيقة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
416
سعرات حرارية
- 8gبروتين
- 55gكربوهيدرات
- 19gدهون
💡 نصائح
لإصدار خالٍ من اللاكتوز، استبدل الحليب بحليب الصويا بالفانيليا والزبدة بالمارجرين.تأكد من تقطيع الزبدة الباردة إلى قطع صغيرة للحصول على قوام هش.ادهني قطع البسكويت بمزيج البيض للحصول على لمسة نهائية ذهبية ولماعة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.