الكينوا مع الفطر
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 عدد الوجبات
- $10
الكينوا مع الفطر
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 عدد الوجبات
- $10
المكونات
المواد الأساسية
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 🥛 1 ملعقة طعام زبدة
الخضروات
- 🍄 1 (8 أونصة) عبوة فطر، مفروم
- 🧅 1 بصلة، مفرومة
- 🧄 1 فص ثوم، مفروم ناعماً
الحبوب
- 1 ½ كوب كينوا، مغسولة
السوائل والمرق
- 3 أكواب مرق دجاج
الجبن
- 🧀 ⅓ كوب جبن بارميزان مبشور
الخطوات
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. اطهي الفطر والبصل والثوم في الزيت الساخن مع التحريك حتى يصبح لونهم بنياً، حوالي 5 دقائق؛ ضعيه جانبًا.
أذيب الزبدة في قدر على نار متوسطة إلى عالية. أضيفي الكينوا إلى الزبدة المذابة واتركيها تتحول للون البني، حوالي 3 دقائق.
اسكبي مرق الدجاج فوق الكينوا؛ اتركيه يغلي. غطي القدر وخففي الحرارة إلى منخفضة؛ اطبخي لمدة 10 دقائق.
قلبي خليط الفطر المُقلى واطبخي لمدة دقيقتين إضافيتين.
رشي جبن البارميزان عند التقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
234
سعرات حرارية
- 10gبروتين
- 31gكربوهيدرات
- 9gدهون
💡 نصائح
يُزيل غسل الكينوا جيدًا قبل الطهي أي طعم مر.يمكنك استبدال مرق الخضار بمرق الدجاج إذا كنت تفضلين خيارًا نباتيًا.احفظي بقايا الطعام في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.