وعاء أرز الكوسا السريع
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 عدد الوجبات
- $5
وعاء أرز الكوسا السريع
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 عدد الوجبات
- $5
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🍚 وعاء واحد من الأرز المطبوخ
- 🥒 نصف كوسا، مقطعة شرائح
- 🧅 ثلث بصلة، مقطعة شرائح
- ملعقة كبيرة من زيت الطهي
- ملعقة كبيرة من زيت الفلفل الحار
- 🧅 حفنة من البصل الأخضر المفروم
- ملعقة صغيرة من زيت السمسم
مكونات التوابل
- ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
- نصف ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الكوري ( Kochujang )
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا
- 💧 ملعقتان كبيرتان من الماء
- ملعقة كبيرة من صلصة المحار
- 🧄 نصف ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
- رشة من الفلفل الأسود
الخطوات
قطّعي الكوسا والبصل إلى شرائح رقيقة.
اخلطي جميع مكونات التوابل لعمل الصلصة.
سخني زيت الطهي وزيت الفلفل في مقلاة على نار هادئة. أضيفي البصل الأخضر المفروم وقلبي لتحضير زيت البصل الأخضر.
ارفعي الحرارة إلى عالية وقومي بالتقليب السريع لشرائح الكوسا والبصل لمدة 2-3 دقائق.
أضيفي الصلصة المحضرة إلى المقلاة وقومي بالتقليب السريع لمدة 2-3 دقائق إضافية.
أطفئي النار وأضيفي زيت السمسم للحصول على اللمسة الأخيرة.
قدّمي خليط الكوسا المقلية فوق وعاء من الأرز. اختيارياً، ضعي بيضة مقلية في الأعلى.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
350
سعرات حرارية
- 10gبروتين
- 50gكربوهيدرات
- 10gدهون
💡 نصائح
استخدمي الكوسا الطازجة للحصول على أفضل قوام ونكهة.حضري صلصة إضافية لتخزينها لوجبات مستقبلية.قرني الطبق مع جانب من الكيمتشي للمسة كورية تقليدية.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.