خبز Chapati الكامل السريع
تكلفة $2.5, توفير $6
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 عدد الوجبات
- $2.5
خبز Chapati الكامل السريع
تكلفة $2.5, توفير $6
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 عدد الوجبات
- $2.5
المكونات
المواد الجافة
- 2 ½ أكواب من دقيق القمح الكامل
- 🧂 ¾ ملعقة صغيرة ملح
المواد الرطبة
- 💧 1 كوب ماء
الخطوات
امزج الدقيق والملح معًا في وعاء. اخلط الماء لتشكيل عجينة طرية.
اقلبه على سطح عمل مرشوش قليلًا بالدقيق واعجنه عدة مرات. قسمه إلى 8 قطع ولف كل واحدة على شكل كرة. استخدم الشوبك لفرد كل كرة إلى دائرة رقيقة جدًا.
سخن المقلاة على حرارة متوسطة إلى عالية. اطهو كل دائرة عجين على المقلاة حتى تظهر فقاعات وفقاعات، حوالي دقيقتين. اقلبها واطهوها حتى يصبح لونها بنيًا فاتحًا على الجانب الآخر.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
127
سعرات حرارية
- 5gبروتين
- 27gكربوهيدرات
- 1gدهون
💡 نصائح
للحصول على خبز Chapati أكثر نعومة، اترك العجين يرتاح لمدة 20 دقيقة قبل تقسيمه ولفه.استخدم مقلاة ساخنة لضمان ظهور الفقاعات بشكل صحيح.إذا كانت العجينة لزجة جدًا، رش القليل من الدقيق أثناء العجن أو اللف.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.