الجرجير المخلل السريع
تكلفة $2, توفير $3
المصدر: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 عدد الوجبات
- $2
الجرجير المخلل السريع
تكلفة $2, توفير $3
المصدر: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 عدد الوجبات
- $2
المكونات
المكونات الرئيسية
- 10 جزر، شرائح رقيقة
- ⅔ كوب خل أبيض
- 💧 ⅓ كوب ماء
التوابل
- 🍬 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 نجمة يانسون
- ½ ملعقة صغيرة كمون
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
الخطوات
ضع شرائح الجزر في برطمان بحجم لتر مع غطاء.
قم بتسخين الخل والماء في قدر صغير غير تفاعلي على نار متوسطة؛ اخلط السكر والملح حتى يذوب تمامًا. أزل من الحرارة وأضف حبة اليانسون والكمون والفلفل الأسود. دعه يبرد قليلاً لمدة 5 إلى 10 دقائق.
اسكب السائل فوق الجزر. غطِّه ودعه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة، ثم ضعه في الثلاجة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
17
سعرات حرارية
- 0gبروتين
- 4gكربوهيدرات
- 0gدهون
💡 نصائح
للحصول على نكهة أفضل، اترك الجزر يتخلل طوال الليل في الثلاجة.جرب إضافة توابل مختلفة مثل رقائق الفلفل الحار أو بذور الخردل للحصول على تنوع.يمكن أن تستمر هذه التوابل المخللة لمدة تصل إلى أسبوعين في الثلاجة في وعاء مغلق.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.