اجمع المكونات.

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار منخفضة؛ أضيفي الثوم واقليه حتى يصبح طرياً، حوالي دقيقتين.

أضيفي الطماطم المهروسة، الريحان المجفف، الملح والفلفل. اتركيها تغلي مع التحريك من وقت لآخر حتى تتكاثف قليلاً، من 15 إلى 20 دقيقة.