env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

لفائف القرفة السريعة

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 9 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • العجين

    • 🧈 3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، ذائبة، مقسمة
    • 2 كوب دقيق لجميع الأغراض، أو أكثر حسب الحاجة
    • 2 ملعقتان كبيرتان سكر أبيض
    • 2 ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر
    • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
    • 🧈 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة، طرية
    • 🥛 2/3 كوب حليب كامل الدسم
  • الحشوة

    • 1/4 كوب سكر أبيض
    • 1/4 كوب سكر بني فاتح
    • 2 ملعقتان صغيرتان قرفة مطحونة
  • التزيين

    • 1 كوب سكر بودرة
    • 4 أونصات جبن كريمي، طري
    • 🧈 1/4 كوب زبدة غير مملحة، طرية
    • 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). ادهن قالب خبز مربع مقاس 8 بوصات بملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.

2

لتحضير العجين: اخفق الدقيق والسكر الأبيض ومسحوق الخبز والملح في وعاء كبير. أضف الزبدة الطرية إلى خليط الدقيق واعملها حتى تصبح بحجم العدس.

3

اسكب الحليب في خليط الزبدة والدقيق وحركه باستخدام ملعقة مطاطية حتى يتكون عجين ناعم.

4

اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق جيداً. افرده إلى مربع مقاس 10 بوصات. ادهن السطح بما تبقى من الزبدة المذابة.

5

لتحضير الحشوة: اخلط السكر الأبيض والسكر البني والقرفة. رش ملعقة كبيرة من هذا الخليط في القالب المحضر ووزع الباقي فوق العجين.

6

لف العجين على شكل لفة وقطّعه إلى 9 لفائف (عرض 1 بوصة). ضع اللفائف بجانب القطع لأعلى في قالب الخبز.

7

اخبز في الفرن المسخن لمدة 20 إلى 25 دقيقة، حتى ينتفخ ويصبح ذهبي اللون قليلاً.

8

لتحضير التزيين: اخفق السكر البودرة والجبن الكريمي والزبدة وخلاصة الفانيليا حتى يصبح ناعماً.

9

وزع التزيين على لفائف القرفة الساخنة وقدمها.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

234

سعرات حرارية

  • 4g
    بروتين
  • 36g
    كربوهيدرات
  • 9g
    دهون

💡 نصائح

هذه لفائف القرفة هي الأفضل عند تناولها في نفس يوم إعدادها.ادهن سطحك وأداة فرد العجين جيداً بالدقيق لمنع الالتصاق.خصص الحشوة بإضافة المكسرات المفرومة أو الفواكه المجففة للحصول على قوام إضافي.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.