قم بتسخين المقلاة الهوائية على درجة حرارة 360°F (182°C) لمدة 5 دقائق. قم بتبطين سلة المقلاة الهوائية بورق الألمنيوم أو ورق الزبدة، ورشها برذاذ الطهي.

سخن مقلاة صغيرة على نار متوسطة واطبخ اللحم المفروم حتى يصبح بني اللون ومهروساً، حوالي 3 دقائق؛ صفي الدهون. أضف الماء، توابل التاكو، الفلفل الحار، الملح والفلفل. أزل المقلاة عن النار.

ضع رقائق التورتيلا في السلة، ووزعها مع تداخل طفيف. رش الجبن بالتساوي فوق الرقائق. فقط أضف بضع طبقات من الرقائق مع الجبن بينها في سلة المقلاة، أو أضف طبقة واحدة فقط واطبخ على دفعات.

وزع اللحم المفروم والفاصوليا السوداء بالتساوي فوق الجبن، ورشي البصل الأخضر في الأعلى، وأضف ملعقات من السالسا.

أدخل السلة في المقلاة الهوائية واطبخ حتى يذوب الجبن ويبدأ في التحول إلى اللون البني على الحواف، حوالي 4 إلى 6 دقائق.