env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

تشيلي الديك الرومي بالقرع

تكلفة $15, توفير $10

المصدر: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • المكونات الأساسية والتوابل

    • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
    • 🧅 1 كوب بصل مفروم
    • ½ كوب فلفل أخضر مفروم
    • ½ كوب فلفل أصفر مفروم
    • 🧄 1 فص ثوم، مفروم
    • 1 باوند لحم ديك رومي مفروم
    • 🍅 1 (14.5 أوقية) علبة طماطم مقطعة
    • 🎃 2 كوب قرع محض
    • 1 ½ ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
    • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    • 🧂 رشة ملح
    • ½ كوب جبن شيدر مبشور
    • ½ كوب كريمة حامضة

الخطوات

1

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي البصل والفلفل الأخضر والأصفر والثوم؛ اطهي وقلبي حتى يصبح طريًا.

2

أضيفي الديك الرومي واطهي حتى يصبح بني اللون بالتساوي؛ صفيه.

3

اخلطي الطماطم والقرع. تبلي بمسحوق الفلفل الحار والفلفل الأسود والملح. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

4

تقدم مع الجبن الشيدر والكريمة الحامضة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

285

سعرات حرارية

  • 21g
    بروتين
  • 15g
    كربوهيدرات
  • 17g
    دهون

💡 نصائح

هرس القرع يضيف الكريمية وحلاوة خفيفة مثالية للتشيلي.استخدم الديك الرومي المتبقي لتحضير أسرع.لا تتردد في ضبط مسحوق الفلفل الحار بما يتناسب مع مستوى التوابل الذي تفضله.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.