سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). لف البطاطا الحلوة في ورق الألمنيوم؛ ضعها على طبق آمن للاستخدام في الفرن لالتقاط التنقيط.

اخبز في الفرن المسخن حتى يصبح طرياً، حوالي 45 دقيقة.

بينما تُشوى البطاطا الحلوة، ضع القرع والجزر والبصل على صينية خبز. ادهن بالزيت ورشي الملح والبهارات والفلفل الأبيض.

اخبز في الفرن المسخن حتى يصبح طرياً، 30 إلى 40 دقيقة.

قشر البطاطا الحلوة والقرع عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها. انقلها إلى وعاء كبير؛ أضف الجزر والبصل وجوزة الطيب والكمون والكزبرة والزنجبيل والملح والفلفل. أضف مرق الدجاج وحليب جوز الهند. أحضر الحساء ليغلي.

خفف الحرارة واتركه ينضج حتى يصبح عطرة، حوالي 20 دقيقة. أزل من الحرارة.