حمص اليقطين
تكلفة $4, توفير $6
المصدر: Recommended by CookPal
- 1 Min
- 4 عدد الوجبات
- $4
حمص اليقطين
تكلفة $4, توفير $6
المصدر: Recommended by CookPal
- 1 Min
- 4 عدد الوجبات
- $4
المكونات
المكونات الرئيسية
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 (علبة 15 أونصة) حمص، مغسول ومصفى
- 🎃 3/4 كوب قرع عسلي معلب
- 💧 1/4 كوب ماء
- 🍋 1/4 كوب عصير ليمون
- 🧂 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف
- 1/8 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
الخطوات
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي الثوم والكمون؛ اطبخي وقلبي حتى تفوح رائحته، حوالي 30 ثانية.
انقلي خليط الثوم إلى معالج طعام أو خلاط. أضيفي الحمص، القرع العسلي، الماء، عصير الليمون، الملح، الفلفل الحريف، القرفة والفلفل الأسود. اخلطي حتى يصبح ناعمًا.
انقلي الخليط إلى وعاء تقديم. زيّني بزيت الزيتون الإضافي ورشي البصل الأخضر. قدّميها مع خبز البيتا والخضروات المقطعة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
202
سعرات حرارية
- 8gبروتين
- 30gكربوهيدرات
- 7gدهون
💡 نصائح
استخدمي عصير ليمون طازج للحصول على نكهة أكثر إشراقًا.قدّميها مع خبز البيتا المخبوز حديثًا لأفضل طعم.يمكنك تعديل الفلفل الحريف حسب مستوى التوابل المرغوب.احفظي البقايا في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.أضيفي لمسة من البابريكا المدخنة لنكهة أعمق.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.