شيلي اليقطين
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
شيلي اليقطين
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 عدد الوجبات
- $10
المكونات
المكونات الرئيسية
- 2 ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون
- 🧅 1 بصلة صفراء صغيرة
- 1 فلفل أخضر
- 2 فلفل حار
- 🧄 2 فص ثوم
- 1 باوند لحم ديك رومي مفروم
- 🍅 1 علبة طماطم مقطعة مع العصير، قليلة الصوديوم
- 🎃 1 علبة هريس اليقطين
- 💧 1 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 🧂 ملح حسب الرغبة
- فلفل حسب الرغبة
- 1 علبة فاصوليا حمراء، قليلة الصوديوم
الخطوات
اغسل يديك بالماء والصابون.
سخني الزيت في قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية.
أضيفي البصل والفلفل الأخضر والفلفل الحار والثوم واطهيهم مع التحريك المتكرر حتى يصبحوا طريين لمدة حوالي 5 دقائق.
أضيفي لحم الديك الرومي المفروم واطهيه حتى يتحول إلى اللون البني.
أضيفي الطماطم المقطعة وهريس اليقطين والماء ومسحوق الفلفل الحار والكمون والملح والفلفل واتركيها تغلي.
خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ثم أضيفي الفاصوليا الحمراء.
غطي القدر واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر لمدة 30 دقيقة.
اسكبي الشيلي في أوعية التقديم وقدميها.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
195
سعرات حرارية
- 14gبروتين
- 18gكربوهيدرات
- 9gدهون
💡 نصائح
للحصول على شيلي أكثر حرارة، زيدي كمية مسحوق الفلفل الحار أو أضيفي المزيد من الفلفل الحار.قدميه مع ملعقة من الزبادي اليوناني العادي أو الجبن المبشور للحصول على مزيد من الكثافة.يمكن تخزين بقايا الطعام في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام أو تجميدها لمدة تصل إلى شهر.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.