المكونات

• لحم الخنزير

  • 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • ¼ رطل من لحم البقر المقدد، مفروم
  • ¾ كوب من لحم الخنزير المطبوخ المقطع

• الخضروات

  • 3 سيقان كبيرة من الكرفس، مقطعة إلى شرائح رقيقة، مع تقطيع الأوراق وحجزها
  • 🧅 1 بصلة، مفرومة ناعماً
  • 🥕 3 جزر، مفروم ناعماً
  • 🧄 2 فص ثوم، مهروس

• الخضروات والبقوليات المعلبة

  • 🍅 1 علبة (28 أونصة) طماطم مقشرة كاملة، مقطعة
  • 1 علبة (15 أونصة) فاصولياء كرانبري، مصفاة
  • 1 علبة (15 أونصة) فاصولياء بيضاء، مصفاة

• الحبوب

  • ⅔ كوب أرز بني

• التتبيل

  • 🧂 ملح وفلفل حسب الذوق

• الأعشاب

  • ¼ كوب بقدونس طازج مفروم

• مرق

  • 1 كوارت مرق دجاج