دجاج ترياكي بالطباخ الضغطي
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 عدد الوجبات
- $15
دجاج ترياكي بالطباخ الضغطي
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 عدد الوجبات
- $15
المكونات
صلصة
- 🍍 علبة واحدة (20 أوقية) من الأناناس المطحون
- 1 كوب مرق دجاج
- ¾ كوب سكر بني
- 🧂 ¾ كوب صلصة الصويا قليلة الصوديوم
- ¼ كوب خل التفاح
- 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
- 2 ملعقة كبيرة مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
دجاج
- 🍗 3 أرطال من أفخاذ الدجاج بدون عظم وجلد
عامل التكثيف
- 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة (اختياري)
- 💧 2 ملعقة كبيرة ماء بارد (اختياري)
الخطوات
تُمزج الأناناس، مرق الدجاج، السكر البني، صلصة الصويا، خل التفاح، الزنجبيل المطحون، مسحوق الثوم والفلفل الأسود في وعاء خلط. تُحرّك حتى يذوب السكر البني.
ضعي أفخاذ الدجاج في طباخ الضغط. اسكبي خليط الأناناس فوق الدجاج وقلّبي برفق لتغطيته.
أحكم إغلاق طباخ الضغط واتركيه للوصول إلى ضغط عالٍ على حرارة عالية. خففي الحرارة إلى منخفضة وحافظي على الضغط العالي. اطبخي لمدة 20 دقيقة.
حرري الضغط باستخدام طريقة التحرير السريع. افتحي غطاء طباخ الضغط. انقلي الدجاج إلى طبق التقديم واحتفظي بالدفء.
في وعاء منفصل، اخفقي نشا الذرة في الماء البارد. أضيفي هذا الخليط إلى الصلصة في الطباخ. اتركيه حتى يغلي واطبخي حتى تتكاثف الصلصة، حوالي 3 دقائق. قدمي الدجاج مغطى بالصلصة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
352
سعرات حرارية
- 31gبروتين
- 31gكربوهيدرات
- 11gدهون
💡 نصائح
قدميها مع الأرز أو شعرية السباغيتي والبروكلي المطهو على البخار لوجبة كاملة.إذا كنت تفضلين صلصة أكثر كثافة، زيدي كمية نشا الذرة قليلاً.استخدمي صلصة الصويا قليلة الصوديوم لتقليل محتوى الصوديوم في هذا الطبق.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.