env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

لحم بقري مملح بالمقلاة الضاغطة

تكلفة $20, توفير $25

المصدر: Recommended by CookPal

  • 100 Min
  • 10 عدد الوجبات
  • $20

المكونات

  • اللحوم

    • 1 (4 أرطال) لحم بقر مملح، كيس التوابل مهمل

  • التوابل

    • 1 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
    • 1 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق البصل

  • السوائل

    • 1 (12 أونصة) زجاجة بيرة

الخطوات

1

اجمع جميع المكونات.

2

ضع قطعة اللحم البقري الجانب الدهني للأعلى على حامل داخل طنجرة الضغط الكهربائية. رش مسحوق الثوم ومسحوق البصل فوق اللحم؛ اسكب البيرة في الطنجرة.

3

أغلق وقفل الغطاء. حدد إعداد "اللحم" وفقاً لتعليمات الشركة المصنعة؛ ضبط المؤقت لمدة ساعة و30 دقيقة. اسمح بـ 10 إلى 15 دقيقة لبناء الضغط.

4

حرر الضغط باستخدام طريقة الإطلاق الطبيعي وفقاً لتعليمات الشركة المصنعة، 10 إلى 40 دقيقة. افتح القفل وأزل الغطاء.

5

انقل اللحم البقري إلى لوح التقطيع؛ أزل الطبقة العلوية من الدهون وقطعها ضد الحبوب.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

222

سعرات حرارية

  • 15g
    بروتين
  • 2g
    كربوهيدرات
  • 15g
    دهون

💡 نصائح

استخدم بيرة عالية الجودة للحصول على نكهة قصوى.ترك الضغط ينخفض بشكل طبيعي يساعد في الحفاظ على طراوة اللحم.قطع اللحم البقري ضد الحبوب للحصول على قطع أكثر طراوة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.