شوربة البطاطس والجبن مع Velveeta®
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 عدد الوجبات
- $8
شوربة البطاطس والجبن مع Velveeta®
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 عدد الوجبات
- $8
المكونات
الخضروات
- 🥔 6 بطاطس - مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- 🥕 جزرة واحدة، مفرومة
- 🥬 3 سيقان كرفس، مفرومة
- 🧅 بصلة واحدة، مفرومة
السوائل والقواعد
- ماء لتغطية
- 🥛 4 أكواب حليب
- 2 ملعقة كبيرة من قاعدة شوربة الدجاج
منتجات الألبان وعوامل التكثيف
- ½ كوب سمن نباتي
- 8 أونصات جبن مذاب، مقطع إلى مكعبات
- 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
- 🥛 ½ كوب حليب
التوابل
- 🧂 ملح حسب الرغبة
- فلفل حسب الرغبة
الخطوات
في وعاء كبير على نار عالية، اخلطي البطاطس والجزر مع الماء لتغطيتهم واتركيها تغلي لمدة 10 إلى 15 دقيقة، أو حتى تنضج.
في مقلاة كبيرة منفصلة على نار متوسطة، اقلي الكرفس والبصل في السمن النباتي لمدة حوالي 10 دقائق.
صفي كل الماء تقريبًا باستثناء حوالي كوبين من الماء عن البطاطس والجزر؛ أضيفي 4 أكواب من الحليب. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة وتبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.
انقلي خليط البصل والكرفس إلى القدر وقلبي قاعدة شوربة الدجاج. سخني ببطء، ثم أضيفي الجبن. اتركي الجبن يذوب مع التحريك المستمر.
في وعاء صغير، ذوبي النشا في نصف كوب من الحليب واسكبه في الشوربة. اخلطي جيدًا حتى يصبح سميكًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
421
سعرات حرارية
- 15gبروتين
- 39gكربوهيدرات
- 23gدهون
💡 نصائح
يمكن حفظ هذه الشوربة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام؛ أعد تسخينها ببطء للحفاظ على القوام.للنكهة الإضافية، زينيها بالبقدونس الطازج أو لحم الخنزير المفتت.يمكن استبدال السمن النباتي بالزبدة لمذاق أغنى، إذا رغبت.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.