لحم مشوي في البيرة
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 135 Min
- 6 عدد الوجبات
- $15
لحم مشوي في البيرة
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 135 Min
- 6 عدد الوجبات
- $15
المكونات
اللحوم
- 2 رطل من شريحة اللحم العلوية، مقطوعة الزوائد
الزيت
- 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الخضروات
الخضروات
- 🧅 1 بصلة، مفرومة
- 2 سيقان كرفس، مفرومة
- 🧄 1 فص ثوم، مفروم ناعماً
السلع المعلبة
- 1 (10.75 أوقية) علبة حساء الفطر المكثف
- 1 (12 أونصة سائلة) علبة أو زجاجة بيرة
التوابل
- 2 ورق غار
- 2 قرنفل كامل
الخطوات
سخن مقلاة تحميص على نار عالية، وادهن القاع بالزيت. اشوي اللحم من جميع الجوانب. أزله من المقلاة وضعه جانبًا.
خفض الحرارة إلى درجة منخفضة، يُقلى البصل والكرفس والثوم مع كشط القطع البنية. يُغطى ويُترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
اخلط في حساء الفطر والبيرة. لف ورق الغار والقرنفل في قماش الجبن، اربطه بخيط وأضفه إلى المقلاة. ضع اللحم المشوي فوق الخضروات مع تقليب بعض الصلصة على اللحم. غطيها بورق الألمنيوم، ثم ضعي الغطاء فوق ورق الألمنيوم للحصول على إغلاق جيد. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة ونصف.
أزل اللحم من المقلاة وقطّعه. أعد وضعه في المقلاة واسكب الصلصة عليه. استمر في الطهي لمدة 30 دقيقة إضافية.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
387
سعرات حرارية
- 34gبروتين
- 8gكربوهيدرات
- 22gدهون
💡 نصائح
استخدم ورق الغار والقرنفل الطازج لمزيد من النكهة القوية.يمكنك استبدال البيرة بمادة مرق اللحم للحصول على نسخة غير كحولية.قدمه مع البطاطس المهروسة أو الخبز المقرمش لوجبة كاملة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.