جهّز جميع المكونات.

تُذاب الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة؛ قلب صلصة الصويا. أضف البصل الأخضر والثوم واطبخ حتى يصبح لونه بنياً خفيفاً، حوالي دقيقتين.

ضع شرائح لحم الخنزير في المقلاة. غطِ واطبخ حتى يتحول إلى اللون البني، من 8 إلى 10 دقائق لكل جانب.

أزل الغطاء واستمر في الطهي حتى تظهر ميزانية الحرارة الفورية الموضوعة في الجزء الأسمك من شريحة اللحم قراءة 145°F (63°C)، حوالي 10 دقائق.