شريحة لحم الخنزير مع البطاطا الحلوة المكرملة
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 55 Min
- 6 عدد الوجبات
- $15
شريحة لحم الخنزير مع البطاطا الحلوة المكرملة
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookGo
- 55 Min
- 6 عدد الوجبات
- $15
المكونات
تحضير
- رذاذ طبخ
البروتينات
- 6 شرائح لحم خنزير بدون عظم، بسماكة نصف إنش
التوابل والبهارات
- 🧂 ملح حسب الرغبة
- 🧂 فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
- 3/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 3/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
- 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
زيوت الطهي والدهون
- 2 ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
- 2/3 كوب زبدة
محليات
- 6 ملاعق كبيرة سكر بني، غير معبأ بإحكام
الفواكه والمربى
- 1 كوب مربى مشمش
معززات النكهة
- 1 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
المكسرات
- 1/4 كوب جوز البقان المفروم
الخضروات
- علبتان (15 أوقية) من البطاطا الحلوة المقطعة، مصفاة (احتفظ بالسائل)
الخطوات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
قم بتبطين طبق خبز بحجم 9x13 إنش بورق الألمنيوم ورش رذاذ الطبخ.
تبّل شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود.
سخّن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. اقلي شرائح اللحم من الجانبين لمدة 7 إلى 10 دقائق. صفيهم على طبق مبطن بمناديل ورقية.
في قدر على نار متوسطة الحرارة، اخلط السكر البني والزبدة ومربى المشمش والقرفة وجوزة الطيب والزنجبيل وخلاصة الفانيليا والبقان. اطبخ حتى يذوب السكر ويصبح الصلصة أكثر سمكاً، حوالي 5 دقائق. إذا أصبحت ثقيلة جداً، قلب السائل المحجوز من البطاطا الحلوة.
قلّب البطاطا الحلوة المصفاة في الصلصة حتى يتم تغطيتها جيدًا.
ضع شرائح اللحم في طبق الخبز المُجهز.
ضع خليط البطاطا الحلوة فوق شرائح اللحم.
اخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 30 إلى 45 دقيقة أو حتى ينتهي طهي الشرائح. دعه يرتاح لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
694
سعرات حرارية
- 20gبروتين
- 78gكربوهيدرات
- 35gدهون
💡 نصائح
قدم مع سلطة طازجة أو خضروات مشوية لوجبة متوازنة.استخدم البطاطا الحلوة الطازجة أو البطاطا العادية إذا رغبت؛ قد تحتاج إلى طهيها جزئيًا مسبقًا.احتفظ بأي سائل إضافي من علب البطاطا الحلوة لضبط تناسق الصلصة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.