env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

كعكات السلطعون رخيصة الثمن

تكلفة $12, توفير $8

المصدر: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $12

المكونات

  • الخضروات

    • ½ كوب من الفلفل الحلو المفروم
    • 🧅 ½ كوب بصل مفروم
    • ½ كوب كرفس مكعبات

  • البطاطس

    • 🥔 3 بطاطس مشوية باردة

  • منتجات الألبان

    • 🧈 ½ كوب زبدة
    • 🥛 ½ كوب حليب
    • 🧀 ½ كوب جبن شيدر مبشور

  • المأكولات البحرية

    • 1 باوند لحم السلطعون الاصطناعي، مفتت ومفروم

  • الأعشاب والتوابل

    • ¼ كوب شبت طازج مفروم
    • 🧂 رشة ملح حسب الرغبة

  • أخرى

    • 🥚 2 بيضة مخفوقة
    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الخطوات

1

افصل وهرس البطاطس في وعاء خلط؛ اتركها جانبًا. يمكن ترك قشور البطاطس إذا رغبت.

2

تذويب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية؛ يُطهى ويُحرّك الفلفل الحلو والبصل والكرفس في الزبدة المذابة حتى يبدأوا بالنعومة، من 5 إلى 7 دقائق. أزلهم عن النار وأضف الحليب إلى الخليط؛ صب الخليط فوق البطاطس المهروسة وقلّب لدمجه. دع الخليط يبرد تمامًا.

3

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

4

أضف لحم السلطعون وجبن الشيدر والشبت إلى خليط البطاطس؛ تبل بالملح. اخلط بلطف. اسكب البيض المخفوق في الخليط وقلّب لدمجه. شكّل الخليط إلى 24 كعكة صغيرة.

5

سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة؛ اطبخ الكعكات على دفعات صغيرة في المقلاة حتى تصبح بنية اللون تمامًا وهشة، من 3 إلى 5 دقائق لكل جانب. انقلهم إلى طبق للخبز في الفرن للحفاظ على السخونة حتى يتم طهي الجميع. قدم ساخناً.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

403

سعرات حرارية

  • 14g
    بروتين
  • 36g
    كربوهيدرات
  • 23g
    دهون

💡 نصائح

استخدام البطاطس الباردة يجعل من السهل ربط الخليط.شكّل كعكات صغيرة لضمان الطهي الكامل.أضف فتات الخبز أو الدقيق إذا كان الخليط يبدو رطبًا جدًا للتشكيل.قدّم مع صلصة التارتار أو شريحة ليمون لإضافة النكهة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.