ضع بذور الخشخاش في وعاء صغير، غطِّها بماء مغلي، واتركها جانباً لمدة 24 ساعة.

قم بتبطين منخل بقماش الجبن وأضف إليه بذور الخشخاش. اتركه ليصفى لعدة ساعات. بعد أن يصفى، قم بنقله إلى محضر الطعام واطحنه حتى يصبح ناعمًا.

في وعاء كبير، اخلط الدقيق، السمن النباتي، السكر، البيض، ومسحوق الخبز واعجنهم لتشكيل عجينة ناعمة.

سخن الفرن على درجة حرارة 350°F (175°C). ادهن صينية عميقة بحجم 9 × 13 بوصة وفرشها بورق الزبدة.

افرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق وضعه في الصينية المُجهزة.

في وعاء كبير، اخفق صفار البيض مع السمن والسكر حتى يصبح الخليط رقيقًا. أضف تدريجيًا بذور الخشخاش المصفاة. ثم أضف التفاح المبشور، الجوز، الزبيب، العسل، فتات الخبز، ومستخلص اللوز؛ اخلط جيدًا.

في وعاء منفصل، اخفق بياض البيض حتى تتشكل قمم صلبة. امزج بلطف في خليط بذور الخشخاش ووزعه فوق العجين القصير.

اخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 1 ساعة. اترك الكعكة لتبرد على رف سلكي.