قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصة.

اخفق كوبًا واحدًا من السكر الأبيض، ونصف كوب من الزبدة، والبيضة في وعاء حتى يصبح الخليط ناعمًا. أضف القشطة الحامضة وخلاصة الفانيليا؛ واخلط جيدًا. أضف ثلاثة أكواب من الطحين، وبيكربونات الصوديوم، ومسحوق الخبز حتى يتشكل عجين لزج. وزع نصف العجين بالتساوي في الصينية المجهزة.

اخفق الجبن الكريمي، ونصف كوب من السكر الأبيض، والبيضة في وعاء منفصل حتى يصبح الخليط ناعمًا؛ ضعه فوق العجين في صينية الخبز. ضع ملاعق من باقي نصف العجين فوق الحشوة.

اخلط الجوز البقاني، والسكر البني، وثلث كوب من الطحين، وثلث كوب من الزبدة في وعاء حتى يصبح الخليط مشابهًا لفتات الخبز الخشنة؛ انثره فوق العجين.