اغسل اليدين بالماء والصابون.

ادهن صينية فطيرة مقاس 9 بوصات قليلاً بزيت الخضار. اضغط على لحم الديك الرومي المفروم بالتساوي في صينية الفطيرة.

غطِّ لحم الديك الرومي بورق الشمع واطبخه في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 3 دقائق. اقلب الطبق 1/4 دورة، ثم استمر في الطهي حتى تصل درجة الحرارة الداخلية للحم إلى 160 درجة فهرنهايت، حوالي 5 دقائق إضافية. صفي السائل الزائد.

غطِّ لحم الديك الرومي المطبوخ بالفلفل الأخضر، البصل، صلصة السباغيتي وجبن الموزاريلا.