المكونات

• اللحوم

  • 🍖 3 أرطال من ضلوع لحم الخنزير، منفصلة مع تقليم الدهون

• الفواكه

  • 🍍 1 (12.5 أوقية) علبة قطع أناناس، مصفاة
  • 1 كوب مربى مشمش

• التوابل

  • 🥢 ¼ كوب صلصة الصويا
  • 2 ملعقتان كبيرتان خل أبيض
  • 🟤 2 ملعقتان كبيرتان سكر بني

• البهارات والتوابل

  • 🧄 2 فص ثوم، مفروم ناعماً
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
  • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ⚫ ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل حار