قضبان كوكيز بالنعناع والموكا
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 110 Min
- 16 عدد الوجبات
- $12
قضبان كوكيز بالنعناع والموكا
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 110 Min
- 16 عدد الوجبات
- $12
المكونات
الحشوة
- 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة البيضاء
- 1/3 كوب كريمة ثقيلة
- 1/8 ملعقة صغيرة من خلاصة النعناع
قاعدة الكوكيز
- 2 ملعقة كبيرة من مسحوق الإسبريسو الفوري
- 💧 2 ملعقة كبيرة ماء
- 🌾 1 كوب طحين عادي
- 1/4 كوب مسحوق كاكاو غير محلى
- 🧂 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 🧈 1/2 كوب زبدة غير مملحة، طرية
- 🧂 1/2 كوب سكر أبيض
- 1/4 كوب سكر بني غامق
- 🥚 1 بيضة كبيرة، في درجة حرارة الغرفة
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة النعناع
- 1/2 كوب رقائق شوكولاتة داكنة
- 1/4 كوب حلوى قصب السكر المكسرة
الخطوات
ضع رقائق الشوكولاتة البيضاء والكريمة الثقيلة وخلاصة النعناع في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف واطهيه حتى يذوب ويتجانس.
برّد خليط الشوكولاتة البيضاء حتى يبرد تمامًا (حوالي 1 ساعة).
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) وأعدّ صينية مربعة مقاس 8 × 8 بوصات باستخدام ورق الزبدة.
قلّب مسحوق الإسبريسو والماء الساخن معًا في وعاء صغير.
في وعاء متوسط الحجم، اخفق الدقيق ومسحوق الكاكاو والملح وبيكربونات الصوديوم ومسحوق الخبز.
اخفق الزبدة والسكريات معًا حتى تصبح كالكريمة. أضف البيض وخلاصة الإسبريسو والفانيليا والنعناع، ثم امزج المكونات الجافة. أضف رقائق الشوكولاتة وحلوى قصب السكر.
افرد العجينة بالتساوي في الصينية المحضرة واخبز لمدة 25-30 دقيقة. اتركها لتبرد تمامًا لمدة 30 دقيقة.
اخفق خليط الشوكولاتة البيضاء البارد ليصبح مثل الزينة، وزعه على القضبان ورشي حلوى قصب السكر المكسرة.
قطّع إلى 16 قضيبًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
210
سعرات حرارية
- 2gبروتين
- 25gكربوهيدرات
- 11gدهون
💡 نصائح
تأكد أن خليط الشوكولاتة البيضاء بارد تمامًا قبل الخفق للحصول على قمم صلبة.استخدم ورق الزبدة لتسهيل إخراج القضبان من الصينية.للحصول على نكهة نعناع أقوى، أضف 1/4 ملعقة صغيرة إضافية من خلاصة النعناع.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.