
كيكة الجوز بالكريمة الحامضة
تكلفة $10, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 12 عدد الوجبات
- $10
كيكة الجوز بالكريمة الحامضة
تكلفة $10, توفير $20
المصدر: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 12 عدد الوجبات
- $10
المكونات
المكسرات
- 🌰 ¼ كوب من الجوز المفروم
الدقيق والمكونات الجافة
- 3 أكواب من دقيق الكيك
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
محليات
- 3 أكواب من السكر الأبيض
- 1 كوب من السكر البودرة
منتجات الألبان
- 🧈 1 كوب زبدة غير مملحة
- 1 كوب من الكريمة الحامضة
البيض
- 🥚 6 بيضات
السوائل
- 3 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال
الخطوات
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت (150 درجة مئوية). ادهن وادهن بالدقيق قالب بوندت أو أنبوب بحجم 10 بوصات.
يرش الجوز في قاع القالب المُجهز؛ يوضع جانبًا. ينخل الدقيق والملح وصودا الخبز معًا في وعاء متوسط الحجم؛ يوضع جانبًا.
يُخفق السكر الأبيض والزبدة معًا في وعاء كبير باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. تُضاف البيض واحدة تلو الأخرى، ويُخفق جيدًا بعد كل إضافة. يُضاف الفانيليا. يُضاف خليط الدقيق بالتناوب مع الكريمة الحامضة. يُسكب الخليط في القالب المُجهز.
يُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى يخرج سيخ مُدخل في المنتصف نظيفًا، من 75 إلى 90 دقيقة. يبرد على رف سلكي لمدة 20 دقيقة. اطرق القالب بقوة عدة مرات، ثم هزه بلطف لتخفيف الكيك. ضع رفًا سلكيًا فوق القالب واقلب لتحرير الكيك على الرف؛ يبرد تمامًا.
يُمزج السكر البودرة وعصير البرتقال والفانيليا المتبقية في وعاء صغير. يُسكب الخليط فوق الكيك وهو لا يزال دافئًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
594
سعرات حرارية
- 7gبروتين
- 90gكربوهيدرات
- 24gدهون
💡 نصائح
لإضافة مذاق الجوز، استبدل 1 كوب من الدقيق بكوب من الجوز المطحون.استخدم المكونات بدرجة حرارة الغرفة لمزج أفضل.إذا كنت تستخدم قالب بوندت أغمق، قلل درجة حرارة الفرن قليلاً لمنع التحمير الزائد.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.