سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). رش قالب كيك بحجم 10 بوصات برذاذ طهي غير لاصق. قم بتبطينه بورق الزبدة ورش مرة أخرى. اتركه جانبًا.

ضع الزبدة، السكر البني، شراب الذرة، معجون الفانيليا، القرفة والملح في مقلاة. اجلبه ليغلي مع التحريك باستمرار. أضف البقان وقلّب حتى يتم تغطيته بالمزيج. صب الخليط في قالب الكيك المُعد واتركه جانبًا.

لتحضير خليط الكيك، ضع خليط الكيك، البيض، خليط البودينغ، الحليب، الزيت، الكريمة الحامضة والفانيليا في وعاء كبير. باستخدام الخلاط الكهربائي، اخفق لمدة 3 دقائق. صب الخليط فوق خليط البقان.

اخبز في الفرن المسخن حتى يخرج سيخ في منتصف الكيك نظيفًا، من 40 إلى 50 دقيقة.