سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

لعمل القشرة: في وعاء متوسط الحجم، اخلط الطحين والملح. قلب جيداً، ثم أضف الزبدة حتى يصبح الخليط بحجم حبات البازلاء الصغيرة. أضف الماء المثلج واخلط حتى تتكون كرة العجين.

اترك العجين ليرتاح في الثلاجة لمدة 20 دقيقة، ثم افرده وضعه في قالب فطيرة بقياس 9 بوصات. اتركه جانباً.

لعمل الحشوة: في وعاء متوسط الحجم، اخلط البيض والسكر. أضف شراب الذرة والزبدة المذابة. اخلط حتى تمتزج جميع المكونات تماماً.

وزع رقائق الشوكولاتة وقطع الجوز على قاع قشرة الفطيرة. صب خليط البيض فوق طبقة رقائق الشوكولاتة والجوز.