في قدر، اخلطي السكر وأوراق الريحان ونصف كمية نكتار الخوخ وعصير الليمون. احضريه ليغلي ببطء، واضغطي على أوراق الريحان باستخدام ظهر ملعقة لإطلاق نكهتها. اتركيها لتغلي حتى يذوب السكر فقط، ثم أزيليها عن النار واتركيها لتبرد.