قطّع الجزر والبطاطس إلى مكعبات صغيرة وضعها جانباً.

اغلي قدر من الماء، أضف الملح واطهو المكرونة حتى تصبح جاهزة بنسبة 80%، ثم صفها.

سخّن زيت الزيتون في المقلاة باستخدام حرارة متوسطة، ثم أضف اللحم المفروم وقلّبه حتى يتغير لونه.

أضف مكعبات الجزر والبطاطس، واستمر في التقليب لمدة 5 دقائق.

أضف صلصة الطماطم وامزجها جيدًا، واطبخها لمدة دقيقتين.

أضف المكرونة المطبوخة إلى المقلاة، أضف كمية قليلة من الماء واخلط المكونات جيدًا، ثم أضف الملح والفلفل الأسود.