قم بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن صينية خبز.

اخلط دقيق الكعك الماتزو، السكر، نشاء البطاطس، البيض، رقائق الشوكولاتة، الجوز، وعصير الليمون في عجينة.

قسم العجينة إلى ثلاثة أجزاء. شكّل كل قسم على شكل رغيف وضعه على صينية الخبز المحضرة.

اخبز في الفرن حتى يصبح لونه ذهبياً فاتحاً، حوالي 30 دقيقة.

أخرج الأرغفة من الفرن وقطّعها إلى شرائح.

رتّب الشرائح مرة أخرى على صينية الخبز ورشيها بسكر القرفة.