الملفوف المحمص المغطى بجبنة البارميزان
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10
الملفوف المحمص المغطى بجبنة البارميزان
تكلفة $10, توفير $15
المصدر: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10
المكونات
Main
- 🧀 3 أونصات من جبن البارميزان
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة من التوابل الإيطالية
- 2 ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم
- 🧂 3/4 ملعقة صغيرة من الملح الكوشر
- 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا
- 🥬 2 رطل من ملفوفة الرأس
الخطوات
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية) مع وضع الأرفف في الثلث العلوي والسفلي. قم بتغطية صفحتين كبيرتين للخبز بورق الزبدة.
قلّب جبن البارميزان، وزيت الزيتون، والتوابل الإيطالية، ومسحوق الثوم، والملح، والبابريكا في وعاء حتى يغطى الجبن بشكل جيد.
وزّع خليط البارميزان على جانب واحد من كل شريحة ملفوف (حوالي ملعقتان كبيرتان لكل شريحة)، ورتب الجانب المغطى بالخليط لأسفل على صفائح الخبز المعدة.
اخبز في الفرن المسخن حتى يصبح الملفوف طريًا ومقرمشًا ويكون لجبن البارميزان قشرة بنية ذهبية في الأسفل، حوالي 16 إلى 18 دقيقة، مع تدوير الصفائح في منتصف الوقت.
اترك الملفوف لمدة دقيقتين قبل أن تقلبه باستخدام ملعقة. اخبز لمدة إضافية من 6 إلى 8 دقائق، جانب الجبن للأعلى، حتى يصبح طريًا. قدمه ساخناً.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
238
سعرات حرارية
- 11gبروتين
- 15gكربوهيدرات
- 16gدهون
💡 نصائح
للحصول على قشرة إضافية المقرمشة، استخدم جبن البارميزان المبشور ناعماً.تأكد من أن شرائح الملفوف متساوية الحجم لضمان الطهي بشكل موحد.قدمه مع عصرة من عصير الليمون الطازج لإضفاء لمسة منعشة.إذا كنت ستستبدل التوابل، فإن البابريكا المدخنة تضيف عمقًا رائعًا للنكهة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.