اجمع كل المكونات وقم بتسخين الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).

ضع البطاطس وجبن البارميزان وزيت الزيتون وبودرة البصل وبودرة الثوم والملح والفلفل في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق. اغلق الكيس ثم هزه حتى تتغطى البطاطس بالتساوي بالتوابل.

وزع البطاطس على صينية خبز.

اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصبح البطاطس طرية بسهولة عند وخزها بالشوكة، حوالي 25 دقيقة.