لحم الصدر البقري بالفرن مع الباربكيو
تكلفة $30, توفير $20
المصدر: Recommended by CookGo
- 240 Min
- 10 عدد الوجبات
- $30
لحم الصدر البقري بالفرن مع الباربكيو
تكلفة $30, توفير $20
المصدر: Recommended by CookGo
- 240 Min
- 10 عدد الوجبات
- $30
المكونات
اللحم البقري والتوابل
- 🍖 4 أرطال من لحم الصدر البقري
- 🧂 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون حديثاً
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 كوب من صلصة الباربكيو
- 💧 1 كوب ماء
الخطوات
قم بتسخين الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (160 درجة مئوية).
يرش جانبَي لحم الصدر بالملح والفلفل ومسحوق الثوم. ضعه في طاجن هولندي أو صينية تحميص كبيرة ذات غطاء.
يُطهى في الفرن المسخن مسبقاً، مغطى، ولكن بدون أي ماء لمدة 3 ساعات.
أخرج لحم الصدر من الصينية وقطّعه. أعد الشرائح إلى الصينية. اخلط صلصة الباربكيو مع الماء؛ اسكبه فوق شرائح لحم الصدر. غطِّ الصينية واخبز لمدة ساعة إضافية.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
575
سعرات حرارية
- 53gبروتين
- 12gكربوهيدرات
- 34gدهون
💡 نصائح
استخدم مقياس حرارة اللحوم للتأكد من أن لحم الصدر يصل إلى 190 درجة فهرنهايت على الأقل للحصول على أكبر قدر من النعومة.للنكهة الإضافية، يمكنك التفكير في تتبيل لحم الصدر في صلصة الباربكيو طوال الليل قبل التحميص.يمكن تخزين لحم الصدر المتبقي وإعادة تسخينه لعمل السندويتشات أو التاكو.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.