
سلطة الأورزو والبروكلي (بدون مايونيز)
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 عدد الوجبات
- $12
سلطة الأورزو والبروكلي (بدون مايونيز)
تكلفة $12, توفير $8
المصدر: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 6 عدد الوجبات
- $12
المكونات
الباستا
- 1 ½ كوب من الباستا الأورزو غير المطبوخة
الخضروات
- حزمة واحدة من البروكلي الطازج، مقطعة إلى زهيرات
الزيوت والمكسرات
- ¼ كوب زيت زيتون
- 3 ملاعق كبيرة من الصنوبر
التوابل والبهارات
- ½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المسحوق
- ملح وفلفل أسود مطحون حسب الذوق
الجبن
- ¾ كوب من الزيتون الأسود المقطع
- ½ كوب جبن بارميزان مبشور
- 3 ½ أونصات من جبن الفيتا المفتت
الأعشاب
- ¼ كوب ريحان طازج مفروم
الخطوات
يُحضر قدر كبير من الماء المملح قليلاً حتى يغلي. يُضاف الأورزو ويُطهى لمدة 8 دقائق. تُضاف زهيرات البروكلي إلى القدر وتُطهى حتى تنضج، لمدة دقيقتين إضافيتين. يُصفى ويُنقل إلى وعاء كبير.
يُسخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة منخفضة. يُضاف الصنوبر ويُطهى حتى يصبح ذهبي اللون، حوالي 3 دقائق. يُضاف رقائق الفلفل الأحمر؛ يُطهى ويُقلب حتى يصبح عطريًا، حوالي 30 ثانية. يُرفع عن النار ويُسكب فوق الأورزو.
يُقلب الأورزو حتى يُغطى بخليط الزيت. يُضاف الزيتون وجبن البارميزان والريحان وجبن الفيتا. يُقلب مرة أخرى ويُتبل بالملح والفلفل.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
397
سعرات حرارية
- 14gبروتين
- 43gكربوهيدرات
- 19gدهون
💡 نصائح
قدمه دافئًا أو باردًا حسب الرغبة.قدمه مع اللحوم المشوية لوجبة كاملة.احفظ البقايا في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.قم بتحميص الصنوبر مسبقًا للحصول على نكهة مكثفة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.